Odrůda Frankovka

Frankovka je modrá odrůda určená pro výrobu červených a růžových vín. Jde o velmi starou odrůdu, která má původ buď v Německu nebo Dolním Rakousku (existuje několik teorií). Vznikla spontánním zkřížením odrůd Gouais blanc a Blaue Zimmettraube. 

atlasrevy.wz.cz

V Rakousku, kde je známá také pod názvem Blaufränkisch, je pěstována na vinicích o celkové rozloze téměř 3.000 hektarů (asi 5,5% celé rozlohy vinic v Rakousku). Velmi důležitou je pro region Burgenland, kde zabírá 17% veškerých vinic. V Německu se pěstuje hlavně v regionu Württenberg  - odrůda je zde známá jako Blauer Lemberger. Vína jsou lehčí s jemnějšími tříslovinami než v Rakousku. Odhaduje se, že v roce 2010 bylo vysázeno okolo 10.000 hektarů vinic Frankovky po celém světě - mimo jiné také v Maďarsku, Slovinsku, Slovensku, Chorvatsku nebo Itálii. 

V České republice byla oficiálně zapsána v roce 1941, dnes je k výsadbě povoleno 5 klonů. Jde o odrůdu s pozdním dozráváním a tak se pěstuje pouze na Moravě. Zde je druhou nejpoužívanější modrou odrůdou co do plochy výsadby, aktuálně je to okolo 1.300 hektarů vinic. 

Vína této odrůdy mývají aroma zralých černých třešní a tmavého bobulového ovoce, středně výrazné třísloviny a občas také velmi výraznou kyselinu. Mladá vína jsou ovocná, s přibývajícím zráním jsou jemnější a komplexnější. Při použití sudů v průběhu výroby může být chuť dřevem výrazně ovlivněna. Používá se také do směsí s dalšími odrůdami - k výsledné chuti přispívá svojí kyselinou a pevnou strukturou. 

Odrůda získala v průběhu let mnoho synonym - po světě se můžeme setkat například s označeními, jako Blau Fränkisch, Blauer Limberger (Německo), Blaufränkische, Borgonja (Chorvatsko), Cerne Skalicke, Crna Frankovka (Chorvatsko), Franconia (Italie), Frankovka (Chorvatsko, Srbsko, Česká Republika), Kék Frankos, Kékfrank, Kékfrankos (Maďarsko) nebo Frankovka modrá (Slovensko).

Naše vína s odrůdou Frankovka

Instagram

🍷 Ponořte se s námi do světa vín na dalším nezapomenutelném "Setkání s vínem" 

🍇 Dejte svým smyslům volný průchod a přijďte ve středu 15. května do restaurace NOI RESTAURANT – THE ART OF TASTE. 

🍾 Ochutnávka nemá přesný časový harmonogram. Budeme vám k dispozici od 17:00 do 20:00 a připraveny jsou vína adekvátně zvolená k ročnímu období. 
🍾 Těšit se můžete například na vína z nového vinařství v naší nabídce - Wilhelm Walch / Alto Adige. 

Cena degustace činí 500 Kč na osobu a své místo si můžete zarezervovat na našich webových stránkách. 

#setkánísvínem #NOIRESTAURANT #simplywines #degustace #praha #akcepraha #ochutnavka #kamvpraze #dejesevpraze
🌸 Byl pozdní večer první máj, večerní máj byl lásky čas! A co se hodí k romantickému večeru víc, než dobré jídlo a kvalitní prosecco? 🌸

🍷 Doporučujeme pro tento kouzelný večer italské prosecco "Rive di Refrontolo“, které bylo zařazeno magazínem Wine Enthusiast do výběru TOP 100 vín za rok 2020. Suchá, harmonická chuť se skvěle kombinuje s jídlem a díky tomu je skvělým doplňkem romantické večeře. 

#víno #simplywines #prosecco #proseccotime #firstmay
📱Abychom vám nákupy u nás ještě více zpříjemnili, přinášíme nové rozhraní e-shopu pro mobilní telefony! Díky intuitivnímu designu budete mít všechna vaše oblíbená vína doslova na dosah palce. 

🍾 Vyzkoušet rozhraní na vašem telefonu je skvělou příležitostí k tomu, odměnit se kvalitním vínem, za jakoukoliv maličkost, jenž se vám dneska povedla a zpříjemnit si tak úterní den. ✨

 #vino #simplywinescz #wine #vinarstvi #praha🇨🇿 #milujemevino #bilévino #červenévino
🏆Ochutnejte vína oceněná britským mistrem vína a vinařským novinářem Timem Atkinem. Všechna oceněná vína z Chilského vinařství Haras de Pirque najdete na našem e-shopu! 🏆

🍷“Albaclara” Sauvignon blanc získalo 90 bodů za ročník 2023.
🍷Chardonnay získalo 91 bodů za ročník 2023
🍷“Hussonet” Cabernet Sauvignon Gran Reserva získalo 93 bodů za ročník 2021
🍷“Galantas” Cabernet Franc Gran Reserva získalo 94 bodů za ročník 2021
🍷„Ecràl“ Carménère Gran Reserva získalo 94 bodů za ročník 2021
🍷“Albis” získalo 96 bodů za ročník 2021

 #vino #simplywinescz #wine #vinarstvi #jaro #bilévino #červenévino #milujemevino #winelover #wineandfood #winestagram
🍇 Simply Wines každým dnem roste a proto hledáme někoho pozitivního s úsměvem od ucha k uchu, kdo by doplnil náš tým.
🚚 Pokud vám řízení dodávky a komunikace se zákazníky není cizí, tak potom hledáme právě vás.
👉 Všechny potřebné informace najdete na našem webu.
#víno #simplywinescz #kariéra  #Práce #jaro
Máme pro vás tip na víno nejen na sváteční víkend. Růžové víno “OISO” Rosé de Loire AOC je vyrobeno v poměru odrůd 90% Gamay a 10% Cabernet Franc. Má rafinovanou a delikátní vůni s aroma třešní a jahod. Chuť je osvěžující a elegantní. Doporučujeme s rybám, středomořské kuchyni, míchaným salátům nebo pizze. Přejeme vám krásné Velikonoce! 🌱🐣💚

#velikonoce #simplywinescz #jaro #spring #wine #vino #rose #ruzovevino #rosedeloire
🍷Dnešní tip👍 “Cold Creek” Cabernet Sauvignon z amerického vinařství Chateau Ste Michelle je ve své cenové třídě nadstandardním Cabernetem. Hrozny jsou z velmi starých vinic, vysázených již v roce 1972. 🍇 Víno je bohaté a plné, ale zároveň velmi elegantní a jemné. Potěší milovníky červených vín a je také skvělým dárkem.🎁

Víno je vyrobeno ze 100% odrůdy Cabernet Sauvignon, část vína zraje 22 měsíců v dubových sudech - 29% v nových sudech z francouzského dubu a 20% v nových sudech z amerického dubu. Zbytek vína leží v sudech z neutrálního dubu. Výsledné víno má hlubokou barvu, širokou a bohatou strukturu a koncentrovaný ovocný charakter. 

Dobře se kombinuje s hovězím masem, výraznými úpravami těstovin nebo telecím masem. 😋

#simplywinescz #vino #wine #cervenevino #redwine #cabernetsauvignon #cabernet #coldcreek #americkevino #chateaustemichelle @chateaustemichelle #milujemevino #instawine #dnes #vikend #novinka
Zveme Vás na další degustační “Setkání s vínem” – tentokrát v Brně.
Těšíme se na Vás v úterý 26.3. ve vyhlášené brněnské restauraci CASTELLANA TRATTORIA, na adrese Novobranská 4, kde budou připravena k ochutnání na dvě desítky vín. Vína jsou vybrána adekvátně k nadcházejícímu ročnímu období. 

Program nemá pevný časový harmonogram, můžete dorazit kdykoliv mezi 14 a 18 hodinou. Cena degustace je 500 Kč za osobu. Objednat se můžete na www.simplywines.cz, částka se odečte z případné objednávky v den degustace. 

V případě dotazů nás kontaktujte na gersl@simplywines.cz nebo 725 177 006

Těšíme se na první setkání v Brně. Váš SimplyWines Team :-)

#simplywinescz #vino #degustace #brno #ochutnavka #setkanisvinem #víno #akcevbrne #dejesevbrne #restaurace #kamvbrne #castellanatrattoria #castellanatrattoriabrno @castellana_trattoria