
“Artemis” Cabernet Sauvignon
“Artemis” je víno pojmenované po řeckém bohovi lovu a je pravým odrazem svého jména. Dokazuje, jak selektivním výběrem hroznů, ve spojení s precizní vinifikací a finálním blandingem, může vzniknout víno reprezentující ty nejlepší Cabernety z Napa Valley!
Je vyroben z 99,5% odrůdy Cabernet Sauvignon a 0,5% Cabernet Franc. Po fermentaci zraje 15 měsíců v dřevěných sudech - 42% nových z francouzského dubu, 6% nových z amerického dubu, zbytek ve starších sudech z francouzského dubu.
Výsledné víno má výrazné aroma kávy, třešní v čokoládě, rozdrcených malin, oliv a tymiánu. Je bohaté a výrazné, s dobrou strukturou a jemnými tříslovinami. V chuti jsou patrné tóny ostružin, v delším závěru pak s nádechem dubového koření.
Víno se skvěle hodí ke grilovanému masu, dušeným žebrům nebo těstovinám s lesními houbami a prosciuttem.
Vlastnosti
| šumivé/tiché | Tiché |
|---|---|
| technologie | Zraje v dubových sudech po dobu 15 měsíců |
| ročník | 2019 |
| objem láhve | 0,75 l |
| dekantace | Ano |
| počet lahví v kartonu | 12 |
|---|---|
| klasifikace | |
| procento alkoholu | 14,5 |
| obsah cukru | Suché |
| typ šumivého vína | |
| Párování | Hovězí , Těstoviny , Sýry |























