Hands of Time je víno ve stylu Bordeaux, složeno z odrůd Cabernet Sauvignon, Petite Syrah, Cabernet Franc, Merlot a Petit Verdot. Po fermentaci zraje ve francouzských dubových sudech po dobu 21 měsíců.

Výsledkem je s aroma tmavého ovoce a náznaky koření, kouře a zemitých podtónů.

Má plné tělo, které je doplněno pevnými tříslovinami a dobrou strukturou.

Dobře doprovodí prvotřídní ribeye steak, hovězí líčka, bohatá dušená masa nebo grilovaná žebírka.