Typické Chablis! Víno fermentuje částečně v nerezových tancích (70%) a částečně v dubových sudech (30%) -  v obou případech zůstává na kvasných kalech po dobu 10 měsíců.  

Jedná se o víno, které dokonale odráží ovocný charakter Chardonnay. 

Vůni dominuje ovocné aroma s tóny zeleného jablka, citrusů a vanilky. 

V plné a kulaté chuti s jemnou kyselinou se opět objevují tóny ovoce, ale také bílých květů a jemné slané minerality v závěru.

Ideální v kombinaci s grilovanými rybami, drůbežímu a bílému masu. Podávejte vychlazené na 10-12℃.