Toto víno je směsí odrůd - 90 % Chardonnay a 10 % Pinot Blanc, kde hrozny pocházejí z vinice staré více než 40 let. Název vína je odvozen od sudů francouzského výrobce Segiun Moreau „Icone Blanc“, ve kterých vína fermentují a dále zrají po dobu 9 měsíců.

Víno má zlatožlutou barvu. 

Vůně je koncentrovaná, s aroma přezrálého ovoce, vanilky a zralých citrusů. 

Chuť je suchá, objevují se opět tóny vanilky a citrusů. 

Víno je vhodné k dlouhému zrání na láhvi a jeho výroba je velmi limitována.