Víno je 100% Primitivo, které pochází z vinic okolo města Avetrana a Manduria na jihu Puglie.

Po fermentaci zraje 40% vína v sudech z amerického a francouzského dubu po dobu 8 měsíců. Zbylých 60% vína se zpracovává pouze v nerezových tancích. 

Víno má temně purpurovou barvu.

Vůně je bohatá, s aroma tmavého rybízu, zralých ostružin a nádechem dubových tónů. 

V chuti s tóny letního ovoce mísí s jemnými tóny bylin. Závěr je překvapivě dlouhý, s tóny švestek a koření.

Dobře se kombinuje s grilovanými červenými masy nebo pikantními předkrmy.