
Emilio Primo, Bolgheri DOC
Emilio Primo je vínem, které je základním “kamenem” vinařství Terre dle Marchesato. To bylo založeno již v roce 1954. Prvním ročníkem tohoto vína byl rok 2003, jako pocta pradědečkovi současného majitele Maurizia Fuselliho.
Víno je směsí odrůd Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30% a Syrah 10%, zraje 12 měsíců v dřevěných sudech z francouzského dubu a dlouhou dobu v lahvi. Jde o poměrně limitovanou produkci - vína se vyrobí pouze okolo 20.000 lahví ročně.
Má jasnou rubínovou barvu s nahnědlými okraji.
Ve vůni je patrné aroma malého červeného ovoce, fialek, růží a sladkých mandlí, ale také lehce dubu a koření.
Chuť je příjemná, harmonická a ovocná s jasně patrnými, ale jemnými tříslovinami.
Podávejte vychlazené na 18-20℃ k předkrmům s masovými omáčkami, zvěřině nebo zeleninovým polévkám.
Původ
| Vinař | Terre del Marchesato |
|---|---|
| Region | Itálie |
| Oblast | Toscana |
| Podoblast | Bolgheri |
Ocenění
James Suckling, 2018
93bodů
Vlastnosti
| šumivé/tiché | Tiché |
|---|---|
| technologie | Zraje 12 měsíců v dřevěných sudech |
| ročník | 2020 |
| objem láhve | 0,75 l |
| dekantace | Ano |
| počet lahví v kartonu | 6 |
|---|---|
| klasifikace | |
| procento alkoholu | 13,5 |
| obsah cukru | Suché |
| typ šumivého vína | |
| Párování | Hovězí , Drůbeží , Sýry |



















